Chinesischer Zimt wird oft auch als Cassia bezeichnet. Wir erklären die Besonderheiten und den Charakter von chinesischem Zimt in diesem Post. Herkunft und Anbau von chinesischem Zimt Der kommerzielle Anbau beschränkt sich vor allem auf China und Vietnam. Cinnamomum cassia Weiterlesen…
Indonesien ist heute der führende Produzent von Zimt und mehr als 40% der globalen Zimtproduktion kommen aus dem Land. Hier erfährst du mehr über die Eigenschaften und den Charakter von indonesischem Zimt. Indonesischer Zimt – Anbau und Botanik Der Großteil Weiterlesen…
Nicht jedem sagt der Geschmack von Zimt zu. Zum Glück gibt es Alternativen um trotzdem die gesundheitlichen Vorteile von Zimt zu genießen. Eine dieser Alternativen sind Zimtkapseln. In unserem Artikel erfahrt ihr alles über Zimtkapseln, ihre Wirkung und Dosierung. Zudem Weiterlesen…
Schwedische Zimtschnecken (Kanelbullar) sind das wohl bekannteste Gebäck aus Schweden. In Schweden gibt es sie in jeder Bäckerei und es gibt sogar einen Tag der Zimtschnecke, in Deutschland sind sie schwerer zu finden. Das einfachste ist sie selber zu machen Weiterlesen…